Black & Tan

Así se conoce en los países anglosajones a la mezcla por capas de dos tipos de cerveza; en Irlanda y Gran Bretaña no es ninguna novedad tomar una cerveza rubia y otra morena en un mismo vaso.

Primero se sirve l rubia, se coloca un cuchara que actúa como superficie de interfase y se vierte la morena. La diferencia de densidades se encarga de que el experimento dure.

Una nueva manera de disfrutar de la cerveza!!

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Comentarios

  • colyflor  On 26/05/2011 at 8:01 am

    ¡Hola!
    Creo que a la hora de describir el proceso os habeis confundido con algun término, porque decis que se vierte primero la morena y luego se vueleve a vertir esta…y el vídeo no lo muestra de este modo. Más que nada es para que lo corrijais.
    La verdad es que no sabía que esto se hacia en estos paises, yo pensaba que se consumian por separado, para nada me imaginaba que se podrian mezclar…Aquí en Valencia, hay muchas cervecerias, asique si alguna vez me animo igual pido un Black-Tan, aunque he de confesaros que la cerveza morena me parece super amarga y no me gusta para nada.
    Pero quizás con la mexcla se disminuya este sabor amargo.
    Saludos de ColyFlor!!

    • loelana  On 29/05/2011 at 8:43 pm

      Muchas gracias…no nos habiamos dado cuenta, ya está solucionado el error. Un saludo!!!

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